Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren: Beste Qualität aus Sachsen

Eine herrliche Landschaft, jede Menge Tradition und vor allem Menschen mit einem ausgeprägten Sinn für guten Geschmack – das macht unsere Sächsische Schweiz aus! Unser Familienbetrieb existiert am Standort Dürrröhrsdorf bereits seit 1912. Mit dieser langen Tradition und unseren umfangreichen Erfahrungen fertigen wir neben zahlreichen Wurstartikeln in einem breit gefächerten Sortiment auch viele weitere Spezialitäten wie zum Beispiel Dry Aged-Fleisch und handgemachte Fertiggerichte. Mit unserem großen Cateringservice-Angebot verköstigen wir Sie gern bei Ihren Feierlichkeiten.

Moderne Maschinen sowie ein zertifiziertes Qualitätsmanagement garantieren Produktqualität, Frische und Genusswert. Besonders wichtig ist uns darüber hinaus die regionale Herkunft unserer Produkte, welche wir Ihnen transparent offenlegen. Dürrröhrsdorfer - Holen Sie sich ein Stück Heimat auf den Teller!

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Grillzeit bei Dürrröhrsdorfer

Dürrröhrsdorfer Grill-Spezialitäten

Es ist soweit – das Osterfest ist vorbei und damit eröffnen wir die Grillsaison. Und dafür haben wir wieder einige Neuheiten kreiert. Unsere fleißigen Mitarbeiter fertigen für Sie in liebevoller Handarbeit leckere und regionale Grill-Artikel, um für eine echte Gaumenfreude zu sorgen.

Die komplette Übersicht finden Sie in unserer kostenfreien Grillfibel (in unseren Filialen zum Mitnehmen)! Freuen Sie sich wieder auf vielfältige Steaks, Bratwürste und kreative Spezialitäten. Probieren Sie unbedingt unsere Innovationen wie z.B. den Rinderspieß mit Grillkäse und Kräuterbutter, die Mediterrane Hähnchenbratwurst oder den Lammspieß mit Rosenkohl. Besonders am Herzen liegt uns auch die Verbesserung der Haltungsbedingungen der Tiere. Wir bieten Ihnen seit Januar unser komplettes Schweinefleisch in der Theke von regional aufgewachsenen Strohschweinen an. Durch enge Partnerschaften mit Landwirten aus Sachsen setzen wir damit neue Maßstäbe bei den Haltungsbedingungen der Tiere. Und jetzt ran an den Grill!

Dürrröhrsdorfer Strohschweine

Dürrröhrsdorfer Strohschweine

Der Dürrröhrsdorfer-Geschäftsführer Ralph Ehrentraut zu Besuch bei den sächsischen Landwirten und Strohschweinen.

Wir bieten Ihnen unser komplettes Schweinefleisch in der Theke von regional aufgewachsenen Strohschweinen an. Durch enge Partnerschaften mit ausschließlich sächsischen Landwirten setzen wir damit eine ganz neue Anforderungs-Stufe an die Haltungsbedingungen der Tiere sowie kurze Transportwege. Die Strohschweine wachsen komplett auf Stroh auf und haben verschiedene Aufenthaltsbereiche zur freien Wahl. In den offenen Laufställen ergeben sich verschiedene Klimazonen und eine optimale Frischluftzufuhr. Das Stroh sorgt für einen höheren Liegekomfort der Tiere und eignet sich zudem gut als Beschäftigungselement der in tiergerechten Großgruppen gehaltenen Strohschweine. Die Tiere können besser wühlen, kuscheln und sich ausgiebig austoben. Das größere Platzangebot sorgt so für deutlich mehr Bewegung und Freiheit.

Die wichtigsten Fakten im Überblick:

  • Haltung auf Stroh
  • Laufställe für mehr Bewegungsfreiheit
  • Sächsische Landwirtschaftsbetriebe
  • Kurze Wege
  • Regionale Futtermittel
  • Tagfrische Zerlegung im eigenen Betrieb
Dürrröhrsdorfer Fertiggerichte in der Menüschale

Neu bei uns: Handgemachte Fertiggerichte in der Menüschale

Neben unserem bereits breit und hochwertig aufgestellten Sortiment an Fertiggerichten im Glas, legen wir mit diesen vorerst 5 Gerichten in Sachen Frische, Geschmack und Qualität noch eine Schippe oben drauf. Immer dienstags kommen die Gerichte frisch (mindestens 7 Tage haltbar) in alle Dürrröhrsdorfer Filialen.

Bestellungen über den Onlineshop können immer bis einschließlich Donnerstag abgegeben werden. Die entprechenden Schalen werden dann in der folgenden Woche Dienstag per Kühlversand verschickt.

 

Diese hochwertigen Gerichte haben wir mit natürlichen Zutaten und viel Liebe für Sie gekocht. Dabei verzichten wir in kompletter Handarbeit konsequent auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Wir garen das von Hand portionierte Fleisch bzw. den Fisch schonend, dämpfen das Gemüse sorgsam – so bleiben die Nährstoffe erhalten. Alle Soßen werden von uns selbst gezogen und zubereitet – zum Beispiel aus den Knochen der Rinder vom Stolpener Landhof. Für Sie ergibt sich mit den mild gewürzten Beilagen ein frisches Geschmackserlebnis.

Genuss-Quartier: Stöbern Sie in unserem Online-Shop

Genuss-Quartier-Logo

Entdecken Sie tolle Spezialitäten in unserem Online-Shop, dem Genuss-Quartier: www.genuss-quartier.de

Hier gibt's Geschmack für Genießer: Egal, ob hochwertiges Dry Aged Beef oder regionale Fleischpakete, herzhafte Wurstgläser, rauchfrische Knacker, fix und fertig zubereitete Köstlichkeiten im Glas für Ihr warmes Menü, Akademie-Eintrittskarten und -Gutscheine oder tolle Präsent-Ideen. Stöbern Sie durch unsere Genusswelt und lassen Sie sich inspirieren. Und natürlich ist alles hergestellt nach echter Handwerkskunst aus Dürrröhrsdorf. Holen Sie sich den Hochgenuss nach Hause. Ganz bequem bestellen und sich unsere Leckereien direkt nach Hause liefern lassen - ab einem Mindestbestellwert von 10,- Euro Warenwert.

Aktuelles zu den Umbauarbeiten unserer Stammsitz-Filiale in Dürrröhrsdorf

Wir bauen unsere Filiale in Dürrröhrsdorf an unserem Stammsitz komplett um. Ende 2022 sind wir dann wieder in neuem Glanz an alter Wirkungsstätte für Sie da. Bitte nutzen Sie in dieser Zeit unsere Filialen Stolpen oder Dittersbach. In unserem kleinen Blog halten wir Sie über unsere umfangreichen Umbauarbeiten auf dem Laufenden - freuen Sie sich auf viele Neuerungen!

Umbauarbeiten Dürrröhrsdorfer Stammsitz-Filiale
10.05.2022: Rückbau der alten Glasfassade - ran ans Grobe!

Weitere Neuigkeiten

Fußballturnier 2022

Wir sind mit 2 Mannschaften beim NTT Data BS Football Cup angetreten und haben uns den Siegerpokal gesichert.

Dürrröhrsdorfer Grillpaket mit Steaks und Sommer-Kartoffelsalat

750 g Steaks + 1 kg Sommer-Kartoffelsalat = großer Grillgenuss

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