Saisonale Spezialitäten
Je nach Jahreszeit bieten wir auch saisonal passende Spezialitäten an. Hierfür lassen sich unsere innovativen Produkt-Experten immer wieder Neues einfallen – natürlich alles nach meisterlicher Handwerkskunst gefertigt.
Weihnachten
Mit Dürrröhrsdorfer wird Weihnachten zum Genussfest! Wir bieten Ihnen frisches Geflügel (Gans, Ente, Pute), Kaninchen, Kalb, Rind, Wild und weitere Spezialitäten für Ihr Festtagsmahl. Und natürlich gibt es bei uns auch ein vielfältiges Angebot an besonderen Weihnachts-Produkten, so z.B. Weihnachts-Leberwürste, Weihnachtsspecials im Glas, handgefertigte Salamis und vieles mehr. Lassen Sie sich überraschen ...
Wild- und Schlachtezeit
In der kälteren Jahreshälfte von Oktober bis März gibt es bei uns jeden Mittwoch eine besondere Auswahl frischer Schlachte-Produkte, beispielsweise Hausmacher Blut- und Mettwurst, Bauernbratwurst, Grützeblutwürstchen, Semmelblut- und Semmelleberwürstchen und einiges mehr. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie unsere Hausmacher-Vielfalt – immer mittwochs gibt’s die volle Auswahl. Hausgemacht und nach überlieferten Familienrezepten – Tradition, die man schmeckt!
Direkt vom Sachsenforst beziehen wir frisches und regionales Wildfleisch aus 14 Wald-Revieren in und um die Sächsische Schweiz. Dies verarbeiten wir zu schmackhaften Wild-Spezialitäten wie zum Beispiel Hirschschinken, Wildsalami oder eine Wildbratwurst.
Ostern
Für den Osterbraten bieten wir Lamm, Kaninchen, Geflügel, Kalb, Wild sowie leckere Stücke vom Rind. Zudem erhalten Sie bei uns Dry Aged-Zuschnitte vom Rind sowie Schwein und exklusiv Rindfleisch von Galloways vom familieneigenen Stolpener Landhof. Ein abwechslungsreiches Angebot an besonderen Oster-Produkten, so z.B. Lammhaxe und Lammgulasch im Glas, Lammknacker, Lammsalami, Wildschinken und einiges mehr, rundet unsere Oster-Vielfalt ab.
Grillzeit
Nichts ist verführerischer als der Duft von langsam brutzelnden Steaks, Würstchen oder köstlichen Grillspießen ... Bei uns erhalten Sie Produkte von hier: handwerklich hergestellt und nach Familienrezepten zubereitet. Wir garantieren Ihnen Frische, regionale Herkunft und beste Fleischer-Qualität. Damit es am Ende auch wirklich schmeckt. Also grillen Sie nicht irgendwas, denn Sie grillen ja auch nicht für irgendwen!
