Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren: Beste Qualität aus Sachsen

Eine herrliche Landschaft, jede Menge Tradition und vor allem Menschen mit einem ausgeprägten Sinn für guten Geschmack – das macht unsere Sächsische Schweiz aus! Unser Familienbetrieb existiert am Standort Dürrröhrsdorf bereits seit 1912. Mit dieser langen Tradition und unseren umfangreichen Erfahrungen fertigen wir neben zahlreichen Wurstartikeln in einem breit gefächerten Sortiment auch viele weitere Spezialitäten wie zum Beispiel Dry Aged-Fleisch und handgemachte Fertiggerichte. Mit unserem großen Cateringservice-Angebot verköstigen wir Sie gern bei Ihren Feierlichkeiten.

Moderne Maschinen sowie ein zertifiziertes Qualitätsmanagement garantieren Produktqualität, Frische und Genusswert. Besonders wichtig ist uns darüber hinaus die regionale Herkunft unserer Produkte, welche wir Ihnen transparent offenlegen. Dürrröhrsdorfer - Holen Sie sich ein Stück Heimat auf den Teller!

Filialfinder

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Mix Dry Age Produkte und normales Fleisch

Unser Online-Vorbestellportal

Sie bestellen Ihre gewünschten Spezialitäten hier online vor und holen sich diese dann an Ihrem Wunschtag in Ihrer Wunschfiliale ab. In der Filiale müssen Sie die vorbestellte Ware dann am Abholtag nur noch abholen und bezahlen. So haben Sie die Sicherheit, dass Ihre Wunschprodukte verfügbar sind und sparen in der Filiale beim Einkauf Zeit. Zugleich können Sie hier in Ruhe stöbern.

Sortiment: Wir bieten Ihnen für die Vorbestellung nicht unser gesamtes Sortiment an, werden dies aber in den kommenden Wochen stetig erweitern. Aktuell sind bereits diverse Fleisch-Produkte (Dry Aged, Premium-Fleisch, BBQ-Spezis), Grillspezialitäten (Steaks, Bratwürste, Spieße) sowie Fertiggerichte (Fertiges im Glas, Suppen, Beilagen, Soßen, Fonds) vorbestellbar.

Dürrröhrsdorfer - Stolpener Landhof

Damwild-Spezialitäten vom Stolpener Landhof

Stolpener Landhof

Unser familieneigener Stolpener Landhof aus direkter Nachbarschaft beliefert uns mit lokalem Damwild. Wir verarbeiten daraus hochwertiges Wildfleisch, welches Sie in bestimmten Aktionszeiträumen erhalten können. Um sicherzugehen, sollten Sie sich Ihre Wunschstücke über unser Online-Vorbestellportal reservieren.

Die Termine zum Jahresende 2025:

  • Anfang November (Abholung: 06.-08.11. / Vorbestellung bis 02.11.2025)
  • Mitte November (Abholung: 13.-15.11. / Vorbestellung bis 09.11.2025)
  • Ende November (Abholung: 27.-29.11. / Vorbestellung bis 23.11.2025)
  • Anfang Dezember (Abholung: 04.-05.12. / Vorbestellung bis 30.11.2025)
  • Mitte Dezember (Abholung: 11.-13.12. / Vorbestellung bis 07.12.2025)
  • Weihnachten (Abholung: 22.-24.12. / Vorbestellung bis 07.12.2025)
Dürrröhrsdorfer Strohschweine

Dürrröhrsdorfer Strohschweine

Der Dürrröhrsdorfer-Geschäftsführer Ralph Ehrentraut zu Besuch bei den sächsischen Landwirten und Strohschweinen.

Wir bieten Ihnen unser komplettes Schweinefleisch in der Theke von regional aufgewachsenen Strohschweinen an. Durch enge Partnerschaften mit ausschließlich sächsischen Landwirten setzen wir damit eine ganz neue Anforderungs-Stufe an die Haltungsbedingungen der Tiere sowie kurze Transportwege. Die Strohschweine wachsen komplett auf Stroh auf und haben verschiedene Aufenthaltsbereiche zur freien Wahl. In den offenen Laufställen ergeben sich verschiedene Klimazonen und eine optimale Frischluftzufuhr. Das Stroh sorgt für einen höheren Liegekomfort der Tiere und eignet sich zudem gut als Beschäftigungselement der in tiergerechten Großgruppen gehaltenen Strohschweine. Die Tiere können besser wühlen, kuscheln und sich ausgiebig austoben. Das größere Platzangebot sorgt so für deutlich mehr Bewegung und Freiheit.

Die wichtigsten Fakten im Überblick:

  • Haltung auf Stroh
  • Laufställe für mehr Bewegungsfreiheit
  • Sächsische Landwirtschaftsbetriebe
  • Kurze Wege
  • Regionale Futtermittel
  • Tagfrische Zerlegung im eigenen Betrieb

Genuss-Quartier: Stöbern Sie in unserem Online-Shop

Genuss-Quartier-Logo

Entdecken Sie tolle Spezialitäten in unserem Online-Shop, dem Genuss-Quartier: www.genuss-quartier.de

Hier gibt's Geschmack für Genießer: herzhafte Wurstgläser, fix und fertig zubereitete Köstlichkeiten im Glas für Ihr warmes Menü, Akademie-Eintrittskarten und -Gutscheine oder tolle Präsent-Ideen. Stöbern Sie durch unsere Genusswelt und lassen Sie sich inspirieren. Und natürlich ist alles hergestellt nach echter Handwerkskunst aus Dürrröhrsdorf. Holen Sie sich den Hochgenuss nach Hause. Ganz bequem bestellen und sich unsere Leckereien direkt nach Hause liefern lassen - ab einem Mindestbestellwert von 10,- Euro Warenwert.

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Dürrröhrsdorfer aktiv: Volleyball-Event

Grillen. Chillen. Bierchen killen - und zwischendurch ein bisschen Sport!

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Motorrad-Ausfahrt ins Grüne Teil 2

Unser zweiter Ausflug des Jahres führte uns eneut in eine der schönsten Motorrad-Regionen Deutschlands

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ASB zu Gast
Heute hatten wir die Tagespflege Stolpen (ASB) zu Gast in unserer heiligen Akademie. Unser Mehni hat die 11 Teilnehmer durch eine kleine "Fleischschau" geführt und einen lockeren Austausch über Altbekanntes und Neues angestoßen. Erstaunlich, wie viel Wissen unter den Besuchern vorhanden war. Da kann man mit Stolz sagen, dass die Generation "Wir kochen noch selbst" zu Gast war. Aus dem leckeren Fleisch vom Sächsischen Strohschwein hat die Gruppe dann schmackhafte Bratwürste gezaubert, die natürlich zusammen mit hausgemachtem Kartoffelsalat vom Dürrröhrsdorfer Cateringservice verkostet wurden.
 
Es war uns ein Vergnügen, einer sehr besonderen Gruppe ein Erlebnis der etwas anderen Art anbieten zu können.
 
 

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Motorrad-Ausfahrt ins Grüne

Eine herrliche Runde durch die Heimat für die Dürrröhrsdorfer-Biker

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Grillzeit
Ihr Grillbuffet von unserem Cateringservice

Auch unser Catering-Team bietet jetzt köstliche Grill-Spezialitäten an.

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Dürrröhrsdorfer Azubi-Filiale
Azubi-Filiale in Dresden-Weißig

Bericht über die Aktionswochen für unsere Auszubildenden

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Dürrröhrsdorfer Werksverkauf-Angebote
Tolle Werksverkauf-Angebote in Dürrröhrsdorf

Profitieren Sie von unseren Werksverkauf-Angeboten und besuchen Sie uns in Dürrröhrsdorf.

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