Sie erhalten hier ein fix & fertig zubereitetes Wildschwein-Sauerbraten Menü (gesamt ca. 600 g), original Dürrröhrsdorfer Rotkraut (ca. 400 g) und Spekulatius-Semmelknödel (6 Scheiben á 60 g) als Beilagen. Für alle, die Weihnachten im kleinen Rahmen feiern, bietet sich mit diesem Menü die ideale Lösung für 2 Personen.
Gesamtgewicht: 1360 g
Lagerung: bei maximal 7°C (Haltbarkeit nach Erhalt - siehe Etikett)
Zutaten:
Wildschwein-Sauerbraten: 50% Wildschwein-Sauerbraten (Wildschweinfleisch, Wasser, Salz, Zucker, Säuerungsmittel (Essigsäure, Citronensäure), Dextrose, Rotweinaroma, Salz, Stabilisator (Diphosphate), Möhren, Gewürze, natürliches Aroma)
Soße: Wildknochenbrühe (Wasser, Wildknochen, Zwiebeln, Möhren, Salz, Gewürze), Wasser, WEIZENMEHL, Pfefferkuchen (WEIZENMEHL, Karamellzuckersirup, ROGGENMEHL, Invertzuckercreme, Gewürze, Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat)), Zucker, Salz, Gewürze
Rotkraut: Rotkraut, Wasser, Zucker, Essig, Griebenfett (Schweinespeck, Salz, Gewürze, Kräuter), Kartoffelstärke, Salz, Gewürze
Spekulatius-Semmelknödel: Weißbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, BUTTER, WEIZENKEIMMEHL, Glukose, Pflanzenöl (Rapsöl), GERSTENMALZEXTRAKTE, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT), MILCH, Zwiebeln, EIWEIß, Säureregulator (Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Stabilisator (ALUMINIUMSULFAT), WEIZENMEHL, EIGELB, Säureregulator (Citronensäure), BUTTER, 2% Spekulatius (WEIZENMEHL, Zucker, Pflanzenöl (Palm- und Rapsöl), Gewürze, Backtriebmittel (Natriumbikarbonat, Dinatrium-Pyrophosphat), Salz, Invertzucker, kann Spuren von NÜSSEN, EIER und MILCH enthalten), Petersilie, Salz, Muskat
Allergene: Weizenmehl (aGW), Roggenmehl (aGR), Gerstenmalzextrakt (aGG), Milch (g), Butter (g), Eier (c), Nüsse (h), Aluminiumsulfat (l)
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:
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Wildschwein-Sauerbraten mit Soße
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Spekulatius-Semmelknödel |
Rotkraut |
| Brennwert (kJ/kcal) |
467 / 112 |
910 / 218 |
231 / 55 |
| Fett (g) |
2,6 |
6,8 |
2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) |
1,0 |
3,5 |
0,8 |
| Kohlenhydrate (g) |
4,6 |
30,6 |
8,1 |
| davon Zucker (g) |
1,7 |
3,2 |
6,7 |
| Eiweiß (g) |
17,6 |
7,8 |
1,0 |
| Salz (g) |
1,3 |
0,7 |
1,2 |
