Gesamtgewicht: ca. 350g
Lagerung: bei maximal 7°C
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Glucosesirup, Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Aroma, Raucharoma, Rote-Beete-Pulver, Salz, Zucker, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Reifekulturen, Rauch - Über Buchenholz geräuchert - Wursthülle ist nicht zum Verzehr geeignet -
Allergene: Allergene werden nur angezeigt, wenn sie enthalten sind.
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:
| |
Katenrauchsalami |
| Brennwert (kJ/kcal) |
1547 / 370 |
| Fett (g) |
33,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) |
13,4 |
| Kohlenhydrate (g) |
1,1 |
| davon Zucker (g) |
0,7 |
| Eiweiß (g) |
16,9 |
| Salz (g) |
3,1 |
Gesamtgewicht: 160 g
Lagerung: bei max. 20°C
Zutaten: 44% Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Rehwild in veränderlichen Gewichtsanteilen, Schweinespeck, 20% Schweineleber, Wasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Honig , Glucosesirup, Stabilisator (Diphosphate, Natriumcitrate, Natriumacetate), Salz, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Gewürze, Würze,
Saccharose, Dextrose, Kräuter, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Hefeextrakt, Aroma, Emulgator (Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Farbstoff (echtes Karmin), Gewürzextrakte
Allergene: Allergene werden nur angezeigt wenn sie enthalten sind.
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:
| |
Wildfleischleberwurst |
| Brennwert (kJ/kcal) |
1179 / 282 |
| Fett (g) |
24,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) |
9,6 |
| Kohlenhydrate (g) |
2,4 |
| davon Zucker (g) |
2,1 |
| Eiweiß (g) |
14,1 |
| Salz (g) |
1,8 |
Gesamtgewicht: 120 g (aufgeteilt auf 4 Partywiener)
Lagerung: bei maximal 7°C
Zutaten: 68% Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, Trinkwasser, Schweinespeck, Schweineschwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze, Stabilisator (Diphosphate), Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Gewürzextrakte, Schafsaitling, Rauch - Über Buchenholz geräuchert -
Allergene: Allergene werden nur angezeigt, wenn sie enthalten sind.
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:
| |
Partywiener |
| Brennwert (kJ/kcal) |
1081 / 257 |
| Fett (g) |
23 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) |
9,3 |
| Kohlenhydrate (g) |
<0,5 |
| davon Zucker (g) |
<0,5 |
| Eiweiß (g) |
12 |
| Salz (g) |
2,1 |
