Gesamtgewicht: ca. 350g
Lagerung: bei maximal 7°C
Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Glucosesirup, Gewürze, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Aroma, Raucharoma, Rote-Beete-Pulver, Salz, Zucker, Gewürze, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Reifekulturen, Rauch - Über Buchenholz geräuchert - Wursthülle ist nicht zum Verzehr geeignet -
Allergene: Allergene werden nur angezeigt, wenn sie enthalten sind.
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:
|
Katenrauchsalami |
Brennwert (kJ/kcal) |
1547 / 370 |
Fett (g) |
33,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) |
13,4 |
Kohlenhydrate (g) |
1,1 |
davon Zucker (g) |
0,7 |
Eiweiß (g) |
16,9 |
Salz (g) |
3,1 |
Gesamtgewicht: 160 g
Lagerung: bei max. 20°C
Zutaten: 44% Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Rehwild in veränderlichen Gewichtsanteilen, Schweinespeck, 20% Schweineleber, Wasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Honig , Glucosesirup, Stabilisator (Diphosphate, Natriumcitrate, Natriumacetate), Salz, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Gewürze, Würze,
Saccharose, Dextrose, Kräuter, Vanillinzucker (Zucker, Vanillin), Hefeextrakt, Aroma, Emulgator (Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Farbstoff (echtes Karmin), Gewürzextrakte
Allergene: Allergene werden nur angezeigt wenn sie enthalten sind.
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:
|
Wildfleischleberwurst |
Brennwert (kJ/kcal) |
1179 / 282 |
Fett (g) |
24,2 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) |
9,6 |
Kohlenhydrate (g) |
2,4 |
davon Zucker (g) |
2,1 |
Eiweiß (g) |
14,1 |
Salz (g) |
1,8 |
Gesamtgewicht: 120 g (2x Teewurst à 60 g)
Lagerung: bei maximal 7°C
Zutaten: 74% Schweinefleisch, 13% Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Gewürze, Aromen, Säureregulator (Glucono-delta-lacton), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Zuckeraustauschstoff (Sorbitsirup), Stabilisator (Natriumlaktat), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat, Ascorbinsäure), Zucker, Dextrose, Maltodextrin, Glucosesirup, Rauch - Über Buchenholz geräuchert - Wursthülle ist nicht zum Verzehr geeignet -
Allergene: Allergene werden nur angezeigt, wenn sie enthalten sind.
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:
|
Mediterrane Teewurst |
Brennwert (kJ/kcal) |
1690 / 409 |
Fett (g) |
39,0 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) |
19,0 |
Kohlenhydrate (g) |
1,5 |
davon Zucker (g) |
0,8 |
Eiweiß (g) |
13,0 |
Salz (g) |
2,6 |