Sie erhalten hier ein fix & fertig zubereitetes Hirschgulasch Menü (gesamt ca. 600 g), original Dürrröhrsdorfer Rotkraut (ca. 400 g) und Spekulatius-Semmelknödel (6 Scheiben á 60 g) als Beilagen. Für alle, die Weihnachten im kleinen Rahmen feiern, bietet sich mit diesem Menü die ideale Lösung für 2 Personen.
Gesamtgewicht: 1360 g
Lagerung: bei maximal 7°C (Haltbarkeit nach Erhalt - siehe Etikett)
Zutaten:
Hirschgulasch: 50% Hirschfleisch, Knochenbrühe (Wasser, Rinderknochen, Zwiebeln, Möhren, Salz, Gewürze), Zwiebeln, ROTWEIN (enthält SULFITE, 2% Wildpreiselbeeren (Preiselbeeren, Zucker, Wasser, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure)), Tomatenmark, Kartoffelstärke, SCHMAND (SAUERRAHM, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Speisegelatine, Carrageen, Guarkernmehl)), Salz, Knoblauch, Gewürze, Karamell, Rapsöl, Glucosesirup, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), natürliches Aroma
Rotkraut: Rotkraut, Wasser, Zucker, Essig, Griebenfett (Schweinespeck, Salz, Rauch), Kartoffelstärke, Salz, Gewürze
Spekulatius-Semmelknödel: Weißbrot (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, BUTTER, WEIZENKEIMMEHL, Glukose, Pflanzenöl (Rapsöl), GERSTENMALZEXTRAKTE, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT), MILCH, Zwiebeln, EIWEIß, Säureregulator (Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Stabilisator (Aluminiumsulfat), WEIZENMEHL, EIGELB, Säureregulator (Citronensäure), BUTTER, 2% Spekulatius (WEIZENMEHL, Zucker, Pflanzenöl (Palm- und Rapsöl), Gewürze, Backtriebmittel (Natriumbikarbonat, Dinatrium-Pyrophosphat), Salz, Invertzucker, kann Spuren von NÜSSEN, EIER und MILCH enthalten), Petersilie, Salz, Muskat
Allergene: Weizenmehl (aGW), Roggenmehl (aGR), Gerstenmalzextrakt (aGG), Milch (g), Butter/Schmand/Sauerrahm (g), Eier (c), Nüsse (h), Rotwein/Sulfit (l)
Durchschnittliche Nährwerte / 100 g:
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Hirschgulasch mit Soße |
Spekulatius-Semmelknödel |
Rotkraut |
Brennwert (kJ/kcal) |
473 / 113 |
910 / 218 |
231 / 55 |
Fett (g) |
2,6 |
6,8 |
2,0 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) |
0,3 |
3,5 |
0,8 |
Kohlenhydrate (g) |
4,4 |
30,6 |
8,1 |
davon Zucker (g) |
2,4 |
3,2 |
6,7 |
Eiweiß (g) |
15,1 |
7,8 |
1,0 |
Salz (g) |
1,8 |
0,7 |
1,2 |