Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren: Beste Qualität aus Sachsen

Eine herrliche Landschaft, jede Menge Tradition und vor allem Menschen mit einem ausgeprägten Sinn für guten Geschmack – das macht unsere Sächsische Schweiz aus! Unser Familienbetrieb existiert am Standort Dürrröhrsdorf bereits seit 1912. Mit dieser langen Tradition und unseren umfangreichen Erfahrungen fertigen wir neben zahlreichen Wurstartikeln in einem breit gefächerten Sortiment auch viele weitere Spezialitäten wie zum Beispiel Dry Aged-Fleisch und handgemachte Fertiggerichte. Mit unserem großen Cateringservice-Angebot verköstigen wir Sie gern bei Ihren Feierlichkeiten.

Moderne Maschinen sowie ein zertifiziertes Qualitätsmanagement garantieren Produktqualität, Frische und Genusswert. Besonders wichtig ist uns darüber hinaus die regionale Herkunft unserer Produkte, welche wir Ihnen transparent offenlegen. Dürrröhrsdorfer - Holen Sie sich ein Stück Heimat auf den Teller!

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Oster-Spezialitäten

Die Dürrröhrsdorfer Oster-Vielfalt

Kräuterlammbraten-Menü fix und fertig für 2 Personen

Entdecken und probieren Sie jetzt unsere leckeren Oster-Angebote. Unser Cateringservice und unser Präsente-Team bieten zur Osterzeit zusätzlich leckere Produkte an. Und natürlich gibt es bei uns auch ein vielfältiges Angebot an besonderen Oster-Produkten, so z.B. Lammhaxe und Lammgulasch im Glas, Lammknacker, Lammsalami, Salami-Praline Bärlauch, Geflügel-Pastete und vieles mehr. Lassen Sie sich überraschen ...

Vorbestellung bis 17. März

Noch bis zum 17. März können Sie Ihren Osterbraten bei uns vorbestellen. Wir bieten Ihnen Spezialitäten vom Lamm, Kaninchen, Geflügel, Kalb, Wild sowie vom Rind. Zudem erhalten Sie bei uns Dry Aged-Zuschnitte vom Rind sowie Schwein und exklusiv Rindfleisch von Galloways vom familieneigenen Stolpener Landhof für Ihr Festtagsmahl. Dies alles gibt es in verschiedensten Größen sowie Zuschnitten. Zusätzlich bieten wir Ihnen auch fix und fertig zubereitete Menüs mit Kaninchenkeulen, Kräuter-Lammbraten, Rinderrouladen oder Wildgulasch mit Soße sowie Beilagen an. Auch dafür gilt: jetzt vorbestellen - und dies geht direkt hier online:

Neu bei Dürrröhrsdorfer: Leckerbissen - Menü-Abende

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend in unseren schicken Imbiss-Filialen in Dürrröhrsdorf und Dresden-Weißig! Diese speziellen Themenabende enthalten ein von uns speziell hierfür konzipiertes 3-Gang-Menü aus frisch zubereiteten regionalen Zutaten.
Alle Details zum Abend, die Termine und Themen für das laufende Jahr und die Online-Buchungsmöglichkeit finden Sie hier:

Wild- und Schlachtezeit

In der kälteren Jahreshälfte von Oktober bis März gibt es bei uns jeden Mittwoch eine besondere Auswahl frischer Schlachte-Produkte, beispielsweise Hausmacher Blut- und Mettwurst, Bauernbratwurst, Grützeblutwürstchen, Semmelblut- und Semmelleberwürstchen und einiges mehr. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie unsere Hausmacher-Vielfalt – immer mittwochs gibt’s die volle Auswahl. Hausgemacht und nach überlieferten Familienrezepten – Tradition, die man schmeckt!

Direkt vom Sachsenforst beziehen wir frisches und regionales Wildfleisch aus 14 Wald-Revieren in und um die Sächsische Schweiz. Dies verarbeiten wir zu schmackhaften Wild-Spezialitäten wie zum Beispiel Hirschschinken, Wildsalami oder eine Wildbratwurst.

Hausmacher Schlachte-Produkte
Dürrröhrsdorfer Strohschweine

Dürrröhrsdorfer Strohschweine

Der Dürrröhrsdorfer-Geschäftsführer Ralph Ehrentraut zu Besuch bei den sächsischen Landwirten und Strohschweinen.

Wir bieten Ihnen unser komplettes Schweinefleisch in der Theke von regional aufgewachsenen Strohschweinen an. Durch enge Partnerschaften mit ausschließlich sächsischen Landwirten setzen wir damit eine ganz neue Anforderungs-Stufe an die Haltungsbedingungen der Tiere sowie kurze Transportwege. Die Strohschweine wachsen komplett auf Stroh auf und haben verschiedene Aufenthaltsbereiche zur freien Wahl. In den offenen Laufställen ergeben sich verschiedene Klimazonen und eine optimale Frischluftzufuhr. Das Stroh sorgt für einen höheren Liegekomfort der Tiere und eignet sich zudem gut als Beschäftigungselement der in tiergerechten Großgruppen gehaltenen Strohschweine. Die Tiere können besser wühlen, kuscheln und sich ausgiebig austoben. Das größere Platzangebot sorgt so für deutlich mehr Bewegung und Freiheit.

Die wichtigsten Fakten im Überblick:

  • Haltung auf Stroh
  • Laufställe für mehr Bewegungsfreiheit
  • Sächsische Landwirtschaftsbetriebe
  • Kurze Wege
  • Regionale Futtermittel
  • Tagfrische Zerlegung im eigenen Betrieb

Genuss-Quartier: Stöbern Sie in unserem Online-Shop

Genuss-Quartier-Logo

Entdecken Sie tolle Spezialitäten in unserem Online-Shop, dem Genuss-Quartier: www.genuss-quartier.de

Hier gibt's Geschmack für Genießer: herzhafte Wurstgläser, fix und fertig zubereitete Köstlichkeiten im Glas für Ihr warmes Menü, Akademie-Eintrittskarten und -Gutscheine oder tolle Präsent-Ideen. Stöbern Sie durch unsere Genusswelt und lassen Sie sich inspirieren. Und natürlich ist alles hergestellt nach echter Handwerkskunst aus Dürrröhrsdorf. Holen Sie sich den Hochgenuss nach Hause. Ganz bequem bestellen und sich unsere Leckereien direkt nach Hause liefern lassen - ab einem Mindestbestellwert von 10,- Euro Warenwert.

Weitere Neuigkeiten

Dürrröhrsdorfer Neueröffnung
Neueröffnung in Bautzen im Marktkauf

Am 30. November geht's los - um 7 Uhr öffnen unsere Pforten

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Dürrröhrsdorfer Werksverkauf-Angebote
Tolle Werksverkauf-Angebote in Dürrröhrsdorf

Profitieren Sie von unseren Werksverkauf-Angeboten und besuchen Sie uns in Dürrröhrsdorf.

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Vorbestellportal

Aktuell können Sie bei uns Ihre Ostervorbestellung tätigen. Noch bis zum 17. März ist dies möglich.

Osterbraten jetzt online bestellen!

Demnächst finden Sie hier weitere Produkt-Kategorien zum ständigen Vorbestellen.

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