Nach den zahlreichen Ehrungen der vergangenen Jahre gibt es auch dieses Jahr wieder einen großen Erfolg für einen unserer Auszubildenden zu verzeichnen. Unser Azubi Eric Fröde hatte sich für den Bundeswettbewerb der Fleischer/-innen qualifiziert und erreichte dort einen tollen siebenten Platz. Unter den besten angehenden Fleischern/-innen aus ganz Deutschland ist dies eine tolle Platzierung. Dies zeigt einmal mehr die führende Stellung der Dürrröhrsdorfer Ausbildung auf Landes- und auch Bundesebene.

Beim Wettbewerb in Hamburg präsentierte Eric Fröde unter anderem folgende Produkte:
- Grillplatte
- roulierter Braten aus gepökeltem Bauch
- Teigpastete
- fertiges Gericht aus dem Schweinefilet
- küchenfertiges Erzeugnis
- Rollbraten aus der Oberschalendecke
- ... sowie sein Können beim Grob- und Feinzerlegen einer Rinderpistole

An dieser Stelle möchten wir darauf hinweisen, dass sich Azubis ab sofort wieder für das neue Ausbildungsjahr bewerben können. Wir suchen Auszubildende in den folgenden Fachrichtungen:
- Fleischer/in
- Fleischereifachverkäufer/in

Unsere letzten Ausbildungs-Erfolge im Überblick:

• 2011: Fleischer-Azubi Eric Fröde qualifiziert sich für Bundeswettbewerb der Fleischer/-innen
• 2010: Auszeichnung „Vorbildlicher Ausbildungsbetrieb"
• 2010: die angehende Fleischereifachverkäuferin Stephanie Hildebrandt wird Landesmeisterin und belegt den 4. Platz bei Bundesmeisterschaften
• 2009: Fleischer-Azubi Sven Schurz erringt Landesmeister-Titel
• 2008: Fleischer-Azubi Karl Käppler erringt Landesmeister-Titel